Slimme keukenapparatuur zijn apparaten die verbonden zijn met internet en extra functionaliteit bieden via apps, sensoren en automatische programma’s. Waar ‘slim’ vroeger vooral betekende dat je een apparaat op afstand kon bedienen, gaat het tegenwoordig steeds vaker om: apparaten die meedenken of automatisch aanpassen, apparaten die samenwerken binnen één systeem en in sommige gevallen: apparaten die leren van gebruik (AI)